Regione: Veneto.

Uve: 100% Corvina. BIO.

Vinificazione: pigiatura soffice, vinificazione in rosa e successiva fermentazione naturale metodo Charmat.

Note gustative: colore rosato chiaro.

Profumo: fresco, delicato. Sapore asciutto e armonico. Ottimo vino rosato frizzante naturale di gradazione alcolica contenuta.

Analisi: Alcol 13% Vol; Acidità totale 5,8 g/l; Residuo zuccherino 10 g/l; Pressione 2,5 atm bar.

Gastronomia: Perfetto come aperitivo, con antipasti, primi piatti leggeri e piatti a base di pesce. Da bersi giovane. Si consiglia di servire ben fresco.